液氮冷凍水果保鮮的優勢是什么
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www.srn6.com | 發布時間:2022年04月29日
液氮冷凍水果保鮮的優勢是什么
液氮冷凍水果保鮮其實不僅可以而且液氮的冷凍速度非常快,基本上3-5分鐘就能將水果冷凍到-18℃,解凍之后還可以恢復水果的口感。新疆高純氣體廠家表示而當凍結到-55℃之后水果的口感會受到影響,解凍后也無法恢復原本的口感,基本上凍干榴蓮、草莓等水果干就是這樣制作的。
1.安全:現購水果的品控很難保證,且在儲存過程中易變質;而液氮速凍水果在工廠經過嚴格的去農殘、清洗、消毒等流程,全程冷凍安全無憂;
2.易存儲:新鮮水果保存周期較短,如草莓、芒果等水果極易發霉、腐爛變質,而速凍水果在凍結條件下,保存周期相對較長。
3.水果品質好:液氮速凍水果解凍后即可食用,不用擔心影響水果品質;而且保質期變長在運輸過程中不會出現水果腐爛的情況;
4.操作便捷:液氮速凍速度非常快,無需太多的等待時間,操作也很便捷。液氮速凍機就可以完成操作。
5.產地運輸成本:液氮速凍水果一般都是在水果原產地,水果成熟大量上市時購入,再經標準化生產,不會在把路途上的損耗或者運輸成本加在水果上,相對價格更有優勢。
通過我們的介紹,您是不是都有對產品有了一些新的了解呢?知道了新疆食品級二氧化碳為什么如此值得使用的一個原因了吧,如果您對這款產品有要求的話,可以隨時的,撥打我們的電話進行了解我到我們公司進行實地的了解和考察。
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